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C'est mon projet d'étude j'aimerai en savoir plus svp.
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Agriculture et sciences de l'alimentation est un domaine d'étude qui se concentre sur l'amélioration de la productivité, la qualité et la sécurité des pratiques agricoles et les pratiques liées à apporter de la nourriture de la ferme à la table. De nombreux collèges et universités offrent une formation dans ce domaine, comme le font certaines écoles techniques et des écoles secondaires spécialisées. Beaucoup de gens qui travaillent dans ce domaine ont un baccalauréat ès sciences en agriculture et sciences de l'alimentation, bien que certains des plus grands individus dans le domaine possèdent un diplôme de niveau universitaire.
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Ce domaine d'étude est assez grand. Agriculture et sciences de l'alimentation couvre des sujets tels que: les pratiques agricoles;  les rendements des cultures;  la récolte des cultures;  transport des produits récoltés;  la sécurité alimentaire dans les fermes, pendant le transport, et les marchés;  préparation des aliments emballés;  l'élevage;  la sécurité de l'approvisionnement en viande;  la préparation des aliments;  et de la nutrition. Quelqu'un qui travaille dans l'agriculture et la science des aliments peut être trouvé n'importe où à partir d'un verger expérimental, le développement de nouveaux cultivars de fruits, à une société qui fait des repas congelés.
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Beaucoup de gens dans le domaine de l'agriculture et des sciences alimentaires sont intéressés soit la nourriture elle-même, ou des pratiques agricoles. Toutefois, ces intérêts ne sont pas nécessairement tenus, ce domaine comprend des sujets tels que l'anthropologie, l'étude de la façon dont les différentes cultures traitent les sujets de denrées alimentaires et d'en apprendre davantage sur la façon d'aider ces cultures améliorer les pratiques agricoles, ainsi que des domaines tels que le génie génétique, l'économie, et  la science politique.
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Un aspect de l'agriculture et de la science alimentaire est la sécurité de l'approvisionnement alimentaire. Garder l'approvisionnement alimentaire sûr et fiable n'est pas seulement important pour la santé des citoyens, il est également un aspect important de la sécurité nationale. Peuvent avoir besoin des Nations avec des vivres instables à dépendre des importations, des subventions de l'aide et d'autres aides au-delà de leurs frontières, ce qui pourrait les exposer à des risques de sécurité. Ces risques peuvent aller de prix extrêmement élevés pour les importations qui font grimper le coût de la nourriture à un point où les citoyens ordinaires ne peuvent pas se permettre des aliments de base à des accords restrictifs avec les gouvernements offrent une aide alimentaire.
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Agriculture et sciences de l'alimentation est également préoccupé par la nutrition étude, le rôle que joue l'alimentation dans la société et de santé publique, et à éduquer le public sur des sujets de nourriture. L'éducation comprend la sensibilisation nutritionnelle dans les écoles, des cours de cuisine et de l'éducation sur des sujets de sécurité alimentaire dans les écoles et les établissements qui préparent et servent des aliments. Autres emplois de sciences de l'alimentation peuvent inclure des choses comme le développement de nouvelles cultures, de travailler sur des campagnes de marketing pour les produits alimentaires, et le développement de la politique d'aménagement du territoire afin de promouvoir des pratiques agricoles durables.
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