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Dioxine décrit une petite famille de produits chimiques toxiques dangereux trouvés peu dans la nature, mais généralement fabriqué comme sous-produits d'autres matériaux. Une augmentation de pesticides de synthèse à la fin des années 1960 d'abord attiré l'attention sur les effets toxiques possibles de la dioxine sur les travailleurs d'usine. Au moment où les chercheurs liés à la dioxine cancer, ces produits chimiques avaient filtré et faire partie de la pollution généralisée de l'environnement.
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Chimiquement, une molécule de la dioxine a des atomes de chlore attachés, à des endroits spécifiques, à une structure de base d'oxygène et d'atomes de carbone. On pourrait dire que le chlore se lie à des intervalles placés stratégiquement, car certains de leurs emplacements se traduisent par un produit chimique moins toxique que d'autres. Pourtant, toutes les molécules disposées de cette manière, autrement connu comme trichlorophénols, sont considérés comme la dioxine. Dans sa forme brute, dioxine ressemble à cristaux blanchâtres ressemblant à du sucre granulé, mais contrairement au sucre, il ne se dissout pas dans l'eau. C'est soluble dans la graisse, donc il peut se dissoudre et être stocké dans les dépôts de graisse humaine.
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En ce qui concerne les biologistes savent, les dommages de type dioxine des fonctions physiologiques normales en imitant la façon dont les hormones travaillent. Cela signifie que la dioxine pénètre les parois des cellules et modifie l'ADN de telle sorte que l'ADN émet des messages imprévisibles. Ces messages donnent lieu à la production modifiée d'enzymes et de protéines, plutôt que de leur bonne régulation par les hormones. Les scientifiques ne comprennent pas encore totalement la relation entre l'ADN et les maladies telles que le cancer altérée, mais ils sont préoccupés par les effets toxiques de la dioxine dans les approvisionnements alimentaires, et à soutenir la poursuite des recherches.
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Organismes environnementaux et de santé dès gouvernement se sont intéressés aux dangers pour les différentes populations et de leurs niveaux d'exposition. Les premières études ont porté sur les populations à l'emploi à haut risque, tels que les incinérateurs de déchets et les fabricants d'herbicides, ont trouvé un risque bien établi cancer, incidence plus élevée de maladies cardiaques, les complications de développement, le diabète, le système immunitaire est compromis, et les fonctions de reproduction éventuellement perturbé. Cependant, ce petit groupe a fait allusion à d'éventuels problèmes dans la population en général qui ont été montrés pour avoir de faibles niveaux de dioxine dans les dépôts de graisse, généralement de manger de la nourriture polluée.
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De faibles quantités de dioxine sont naturellement présents dans la combustion à haute température, tels que les incendies de forêt intenses. Cependant, la quantité de dioxine dans l'environnement ont monté en flèche quand les chimistes embarqués sur la prochaine ère de la fabrication de pesticides dans les années 1960. Défoliants forts, comme l'agent Orange, a créé la dioxine comme un sous-produit involontaire. Dans un premier temps, seuls les ouvriers de l'usine exposés à des niveaux élevés de dioxine ont montré une augmentation des taux de cancers.
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