Le digesteur est un récipient hermétique dans lequel les déchets sont déversés et décomposé, et le gazomètre est un réservoir qui exploite les gaz émis par la suspension. Les bactéries à l'intérieur du réservoir du digesteur se décompose les déchets et, en se décomposant, des gaz tels que le monoxyde de carbone, du méthane, de l'hydrogène et de l'azote, sont libérés. Pour faciliter la décomposition rapide de la production de gaz optimale, le réservoir est maintenu à des températures entre 29 ° C et 41 ° C (84,2 ° F à 105,8 ° F). Il est préférable de maintenir la suspension dans le réservoir à un pH légèrement basique pour assurer une décomposition plus rapide. Dans une tentative de neutraliser la bouillie, la matière a tendance à émettre du dioxyde de carbone plus acide, un produit de décomposition désiré.