Question

Qu'est ce qu'une solution colloïdale?

Answer 1

La large catégorisation d'une solution colloïdale peut être réduite en fonction de la forme de phase dispersée et de la phase continue. Liquide dispersé dans un gaz est appelé un aérosol, si un brouillard ou une brume, tandis que le gaz dispersé dans un liquide est fait référence sous forme de mousse, illustré par la crème à raser ou une crème fouettée. Si un liquide est dispersé dans un solide, il a "gel", mais solide dispersée dans un liquide est un "sol" - un exemple du premier cas est un dessert la gélatine, tandis que la peinture est un sol. Le lait est une émulsion - un colloïde liquide-liquide appelé un hydrocolloïde.

Answer 2

Un instrument utilisé pour étudier une solution colloïdale - un mètre de zeta - mesure la différence de potentiel entre la couche dispersée de particules colloïdales et la phase continue entourant. Plus la différence de potentiel, plus il est probable que les particules sont à floculer;  plus il est élevé, plus le colloïde est stable. Un autre outil important est le néphélomètre. Elle est souvent utilisée pour détecter des particules en suspension dans un liquide ou un gaz colloïde. Étroitement liée à cela est le turbidimètre, utilisé pour détecter le flou dans les échantillons d'eau telles que celle prise dans les lacs et cours d'eau.

Answer 3

Mouvement brownien est la force mécanique le plus remarquable de stabilisation liquides colloïdaux. La phase continue, parfois appelée la phase «solvant» excite les particules colloïdales de la solution au moyen de molécules individuelles qui bombardent les particules colloïdales. Cette force mécanique brownien stabilise avec succès, tout simplement parce que la force gravitationnelle de petites particules colloïdales n'est pas assez grand pour les maîtriser. Un facteur supplémentaire, les forces électriques répulsives, présente un comportement de stabilisation à court terme vers une solution colloïdale. Il y a d'autres forces, celles attrayantes, qui semblent modifier la nature des colloïdes, en produisant des vides;  ceux-ci sont sous enquête en cours.

Answer 4

La preuve que l'action de forces électriques peptizes particules colloïdales peut être observée en apportant une solution colloïdale sous l'influence d'un champ électrique. Les particules migrent en réponse. Peptisation peut être augmentée par addition d'un agent tensioactif ou d'une substance appropriée qui fournit des ions qui se fixent aux particules colloïdales. Inversement, la floculation peut être réalisé en utilisant différents additifs qui éliminent les charges électrostatiques et qui peuvent aussi ajouter du volume. La floculation est particulièrement important pour l'élimination des solides dans les stations d'épuration des eaux usées.

Answer 5

Également appelé suspension colloïdale, une solution colloïde est le résultat dérivé de la mélange uniforme d'une phase, la «phase dispersée», à l'intérieur de l'autre, la "phase continue." La phase continue peut être solide, liquide ou gazeuse. Une solution colloïdale n'est pas une solution vraie, puisque les particules colloïdales sont généralement visibles au microscope, dont la taille varie généralement de 1-1,000 nanomètres. Ces particules varient considérablement dans la forme, à partir de plaques de barres à sphères. Stabilisation d'un colloïde est appelé peptisation, alors que de-stabilisation est appelé floculation.