Le terme "éosinophilie" est utilisé pour décrire un état dans lequel les globules blancs, les éosinophiles deviennent élevés. Cela se produit en réponse à l'infection, ou au cours de réactions allergiques. Au cours d'une maladie réelle, c'est une réaction positive, puisque les globules blancs aident à détruire les envahisseurs et prévenir une maladie grave. Dans le cas des allergies, ces concentrations élevées provoquent une réponse immunitaire ou aucun danger existe. Cela peut conduire à des lésions tissulaires et symptômes inconfortables.