Le cumin est une fumée de vins, épices brun couramment utilisé dans Mexique, Méditerranée, Moyen-Orient, et des plats indiens, surtout comme épice dans l'assaisonnement à tacos et curry en poudre. En phytothérapie, il est souvent utilisé pour soulager la douleur et réchauffer le corps. Ceux qui aiment l'odeur et la saveur du cumin peuvent trouver intérêt à développer leur propre usine de cumin. Ces petits arbres poussent mieux dans les sols chauds qui sont légèrement déficiente en nutriments. La plupart des plantes de cumin exigent constamment humides, les sols bien drainés et poussent mieux si elles sont lancées à l'intérieur.