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Biochimie moléculaire a commencé au début des années 1800 avec Friedrich Wöhler. Il a publié un document prouvant que le composé organique de l'urée peut être synthétisé en 1828. Elle a été suivie par la découverte de l'amylase, une enzyme qui décompose les sucres, en 1833 par Anselme Payen. L'amylase a été la première enzyme d'être identifiés, et a montré que diverses substances au sein de la molécule sont responsables de différentes actions. Études se sont poursuivies au cours des prochaines décennies, qui ont amené de nouveaux concepts tels que l'ADN à l'avant-garde. Aujourd'hui, la biochimie moléculaire est l'un des aspects les plus importants dans la compréhension de blocs constitutifs de la vie.
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Biochimie moléculaire est l'étude des fonctions des organismes vivants. Plus précisément, elle met l'accent sur les processus chimiques intervenant dans la structure et l'activité des organismes à l'échelle moléculaire. Les personnes qui étudient la biochimie moléculaire mettent fortement l'accent sur la recherche biochimique des protéines, des lipides, des glucides et des acides nucléiques présents dans diverses combinaisons de ces molécules.
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Au-delà des structures de vie des molécules, de la biochimie moléculaire étudie aussi les virus. Les virus ne peuvent se reproduire à l'intérieur de la cellule d'un hôte, les une forme pseudo-vie faisant. Ces entités peuvent avoir un impact diverses parties de molécules, ce qui affecte tout, de la synthèse des protéines dans la cellule transport membranaire. Tous les types d'organismes, des plantes ou des animaux, peuvent être infectées par des virus. Biochimistes moléculaires ont identifié plus de 5000 types de virus à travers le monde, dans presque tous les écosystèmes imaginables. La branche de la biochimie moléculaire qui étudie ces organismes est connu que la virologie.
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L'un des aspects les plus importants de la biologie moléculaire est de comprendre les propriétés chimiques des molécules. Le métabolisme cellulaire est un exemple de recherche en utilisant la biochimie moléculaire. Les réactions chimiques se produisent dans tous les organismes vivants et sont nécessaires pour maintenir la vie. Les différents processus au sein de la cellule sont responsables de la reproduction, de l'entretien de la structure et la réponse à des stimuli autonome. Biochimistes moléculaires étudient les deux principales catégories de métabolisme: catabolisme et anabolisme. Catbolism est le processus par lequel la matière est décomposée et de l'énergie est récolté dans la respiration cellulaire. L'anabolisme utilise l'énergie pour construire les divers composants au sein d'une cellule.
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Les molécules peuvent être très volumineux et complexe et assembler en de grandes unités appelées polymères. Ces macromolécules utilisent des motifs structuraux récurrents qui sont reliés par le partage d'un électron. Ce processus est connu comme la liaison chimique covalente. Les polymères sont alors décomposées en sous-unités appelées monomères. La plus courante de ces monomères est le glucose, qui colle ensemble pour former de la cellulose et de l'amidon. Un autre polymère est une protéine commune, qui est constituée d'acides aminés. Biochimistes travaillent moléculaires pour comprendre la structure de ces monomères et de leur plus grande création de polymères ainsi que la façon dont ils travaillent et interagir au sein d'un organisme.
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