La fièvre typhoïde est une maladie qui est causée par l'ingestion d'aliments ou de boissons contaminés par des matières fécales contenant la bactérie. Si la bactérie fait son chemin passé défenses gastro-intestinales de l'hôte, il peut alors entrer dans la circulation sanguine. Maux de tête, fièvre, et un manque de résultat de l'appétit. Parfois, la personne concernée affiche une éruption tachetée, mais pas toujours. Bien que la fièvre typhoïde peut être mortelle, le traitement antibiotique immédiat peut résoudre la situation.