Dahlias sont originaire du Mexique afin qu'ils ne résistent pas à des températures de congélation. Les tubercules doivent être déterrés et entreposés à l'intérieur pour l'hiver après le premier gel, mais avant le premier gel. feuilles de Dahlia et les tiges doivent être coupées et le tubercule laissé dans le sol pour une semaine ou deux. Le tubercule de dahlia doit être déterré, on laisse sécher pendant une journée, et entreposé à l'intérieur dans un réfrigérateur jusqu'au printemps. Lorsque la température se réchauffe, les couronnes de dahlia peuvent être divisées en tubercules qui vont se développer dans de nouvelles usines, à condition que chaque tubercule de dahlia a un oeil.